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 CHOCAMACA
¡Chocolate delicioso con hierbas amazonias!

La Chocamaca no se envía durante los meses de verano o sea del 15 de junio al 15 de septiembre. 


      Si bien es cierto que el chocolate tiene mala fama en términos de salud, esto es estrictamente debido al azúcar que el chocolate comercial contiene. De otro modo, el cacao puro esta siendo reconocido más y más como un recurso rico de antioxidantes poderosos como el polifenoles como catequines (el antioxidante en el té verde) y proantocianidines. De hecho, el cacao ha demostrado ser una de las comidas más antioxidantes, aun mejor que la ciruela pasa, que es la fruta con la más alta actividad antioxidante. El cacao ha demostrado entre otras cosas, prevenir la oxidación de LDL-colesterol.

     Kiwicha, un grano similar al amaranto con un contenido de proteína muy elevado, fue un alimento principal en las dietas de los Incas pre-Colombinos, quienes creían que tenía poderes supernaturales. Sus propiedades -fortalecientes llevaron a que los conquistadores españoles prohibieran su cultivo para debilitar a los Incas. Si no fuera por el hecho de que el cultivo de kiwicha continuara en unas pocas áreas remotas de los Andes, pudiera haber sido extinguido y completamente perdido para nosotros. Kiwicha está llena de pigmentos antioxidantes, y es una buena fuente de calcio, ácidos grasosos esenciales y fibras insolubles, los cuales promueven la salud cardiovascular. Al contrario del trigo, kiwicha no contiene gluten y es por lo tanto un substituto excepcional para el trigo.

     Maca, un tubérculo que crece en los altiplanos del Perú, es utilizado para proveer energía física en las altitudes elevadas. Maca es muy fortaleciente y es conocido principalmente por su habilidad de aumentar la energía sexual.

     Camu-camu es una fruta pequeña del tamaño de una cereza grande que crece en las áreas muy mojadas de la selva amazónica. Camu-camu contiene hasta el 1.5% de vitamina C pura, lo cual puede ser hasta 4,000 veces la cantidad de vitamina C que se encuentra en una naranja. La fruta también contiene una amplia variedad de bio-flavonoides.

     El alga azul-verde (Aphanizomenon flosaquae), Catuaba y muira puama son todos conocidos por proveer energía física y mental. ChocaMaca es por lo tanto una buena manera de obtener una dosis de energía en cualquier momento del día.

Ingredientes: Chocolate orgánico, jugo de caña de azúcar no refinada, evaporada y entera, Maca, Jatoba, Alga de Agua Fresca, Alga Marina, Camu Camu, Naranja Agria, Suma, Catuaba, Muira Puama, Canela, Kiwicha.  

Aviso Oportuno:  Buenísimo para los niños

Del Cacao:


     La historia del chocolate es única y fascinante y comienza miles de años atrás. Desafortunadamente el chocolate que ha sido preparado comercialmente contiene azúcar refinada y productos lácteos ambos que hayan opacado la reputación del chocolate. Como seria si nosotros conoceríamos algo de su orgin botánico de la cual es derivado nor. El cacao (Theobroma Cacao) es una árbol pequeño indígena y proveniente de las áreas tropicales del mundo.

     Amazon Herb Co. tiene árboles de cacao plantadas en sus propios terrenos protegidos en la selva tropical del Perú. Cuando son maduros los árboles producen una vainita que aparente una pelota de football americano. Es aquí donde se encuentra el tesoro los granos de cacao.

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Cacao

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